Kini tengah populer dan banyak dicari, inilah manfaat air liur walet yang memiliki harga fantastis. Namun, itu sepadan dengan berbagai manfaat yang didapatkan. Mulai dari mencegah berbagai jenis penyakit hingga memelihara fungsi organ tubuh.
Perlu anda ketahui bahwa air liur walet mengandung berbagai macam protein dan tinggi kandungan asam amino. Air liur walet ini sudah ditemukan dalam bentuk padatan yang disebut sebagai sarang burung walet.
Ada berbagai cara untuk mengolah sarang burung walet alias air liur walet ini. Ada yang diolah menjadi sup, aneka dessert, dan dijadikan minuman segar. Pada bidang kecantikan juga banyak yang menggunakan air liur walet ini untuk campuran bahan kosmetik.
Daftar Isi
Manfaat Air Liur Walet
Membicarakan manfaat atau kegunaan air liur burung walet ini tidak ada ujungnya. Karena meskipun sudah ditemukan banyak hasil penelitian, namun manfaat atau kandungan liur burung walet ini masih terus digali dengan dilakukan berbagai macam penelitian.
Nah, dari banyak hasil penelitian yang ada, maka terdapat beberapa poin mengenai kegunaan air liur burung walet, berikut adalah penjelasannya.
1. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Tubuh manusia memiliki sistem imun yang memberikan kemampuan kepada tubuh untuk melawan segala jenis penyakit yang menyerang tubuh. Tidak hanya penyakit, namun juga kondisi buruk yang mengancam kesehatan tubuh.
Nah, air liur walet dengan kandungan nutrisinya memiliki manfaat untuk meningkatkan imunitas atau daya tahan tubuh. Terutama pada tubuh yang terkena efek samping obat - obatan pada kemoterapi. Air liur walet juga mampu membantu perbaikan fungsi organ tubuh.
2. Melancarkan Metabolisme
Sistem metabolisme pada tubuh dipengaruhi oleh kondisi organ - organ dalam tubuh. Perbaikan atau peningkatan fungsi organ tubuh bisa dilakukan dengan mengkonsumsi makanan yang tinggi mineral, dan itu bisa didapatkan dari manfaat liur walet.
Berdasarkan berbagai penelitian, air liur walet mengandung berbagai jenis mineral, salah satunya adalah mangan. Mangan ini berfungsi untuk melancarkan sistem metabolisme, mempercepat penyembuhan luka, dan merangsang pembentukan tulang.
3. Meningkatkan Daya Kerja Otak
Otak merupakan bagian penting dalam tubuh yang mengatur segala sistem pada tubuh manusia. Dengan daya kerja otak yang baik maka sistem dalam tubuh manusia juga berjalan dengan lancar.
Air liur walet mengandung sistein dan fenilalanin yang memiliki banyak manfaat untuk otak. Seperti merangsang kerja impulsif saraf, meningkatkan daya kerja memori, dan penyerapan vitamin D yang optimal.
4. Sumber Antioksidan
Perlu anda ketahui bahwa tubuh kita berisiko terkena radikal bebas. Nah, antioksidan ini adalah salah satu yang berfungsi untuk menangkal risiko radikal bebas tersebut dengan senyawa aktif yang terkandung di dalamnya.
Tingginya radikal bebas dalam tubuh bisa berisiko menyebabkan kanker. Dari sinilah mengapa dikatakan bahwa manfaat air liur walet memiliki fungsi yang sangat penting dalam menjaga kesehatan tubuh.
5. Kurangi Dampak Nikotin
Nikotin bisa masuk ke dalam tubuh manusia baik pada perokok aktif maupun pasif. Hal ini tentu akan memberikan dampak yang tidak baik untuk kesehatan tubuh. Nah, kadar nikotin dalam tubuh bisa dikurangi dengan mengkonsumsi air liur burung walet.
Dengan nutrisi tinggi yang terkandung dalam air liur burung walet maka bisa mencegah atau mengurangi dampak negatif yang disebabkan oleh nikotin tersebut.
6. Sumber Mineral
Sudah banyak dijelaskan di atas bahwa air liur walet ini mengandung berbagai macam jenis mineral yang bermanfaat untuk tubuh. Beragam jenis mineral ini juga memiliki manfaat yang berbeda - beda untuk tubuh.
Misalnya mineral tembaga yang berfungsi untuk menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko sakit jantung. Kemudian kalsium berfungsi untuk pembentukan tulang dalam tubuh dan mengoptimalkan daya kerja usus untuk melakukan penyerapan.
7. Turunkan Risiko Penyakit Jantung
Penyakit jantung biasanya disebabkan karena tingginya kadar kolesterol dalam tubuh, yang disebabkan oleh tingginya konsumsi lemak. Nah, kandungan mineral pada air liur walet berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Selain itu, manfaat air liur burung walet juga untuk menurunkan risiko pembekuan darah atau biasa disebut hiperkoagulasi. Ini juga akibat dari tingginya kadar kolesterol dalam tubuh tersebut.
8. Sumber Asam Amino
Asam amino yang terkandung di dalam air liur burung walet memiliki fungsi yang penting untuk kesehatan tubuh. Seperti kandungan asam aspartate yang mampu membantu proses regenerasi atau pembentukan sel pada tubuh.
Selain itu, air liur burung walet juga berguna untuk pemulihan setelah sakit, karena kandungan tirosin di dalamnya. Pada kondisi cedera tulang, terdapat glukosamin yang berguna untuk pemulihan bagian tulang rawan.
9. Kandungan Gizi Baik Untuk Anak
Air liur burung walet tidak hanya dikonsumsi untuk orang dewasa saja, namun bisa juga untuk anak - anak. Nutrisi dan gizi pada air liur walet mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga anak - anak tidak mudah sakit.
Selain itu, kandungan pada air liur walet juga mampu merangsang pertumbuhan otak pada anak, meningkatkan sistem kerja otak sehingga lebih mudah berkonsentrasi, dan memperkuat memori otak pada anak.
Kesimpulan
Itulah sembilan manfaat air liur walet yang sangat beragam. Mulai dari meningkatkan daya tahan tubuh, pemeliharaan dan perbaikan fungsi organ tubuh, hingga membantu mencegah berbagai macam risiko penyakit yang bisa menyerang tubuh.
Mengonsumsi air liur walet atau sarang burung walet tentu akan memberikan banyak sekali manfaat yang baik untuk tubuh anda. Jadi, meskipun harganya terbilang sangat mahal, namun sepadan dengan manfaat yang didapatkan.
Michele Chang adalah seorang pemerhati sarang burung walet yang berlimpah di bumi nusantara Indonesia. Dia suka berolahraga sepeda dan diwaktu senggang, dia suka bereksperiem untuk membuat produk minuman atau makanan dengan bahan dasar sarang burung walet
